今日の給食は、ごま味噌ラーメン、わかさぎフリッター、春雨サラダ、牛乳です。
　春雨は熱湯でこねたでんぷんを、底に小さな穴がたくさんあいている容器に入れてお湯の中に押し出して、めん状にしたものです。その細く長い様子が春の雨に似ていることから「春雨」という名前がつきました。
　今日は春雨をサラダの中に入れてサラダにしました。暑くなってきたこのころには、さっぱりとおいしい一品です。