今日の給食は、ごはん・ひじき入り春巻き・もやしのサラダ・四川風麻婆豆腐・牛乳でした。
朝は、肌寒かったですが給食を食べる頃にはセミがなくぐらい暑くなりました。四川風麻婆豆腐には、甜麺醤(テンメンジャン)が使われています。甜麺醤は、火を通すことで強い香りが出るので中華料理の隠し味に使われていることが多いです。
今日は、ピリリと辛い麻婆でしたが、ほかのおかずとともに残りは少なかったです！