
今日の給食は、
ごはん・ひじき入り厚焼き卵・大根おろし・野菜のごまマヨネーズ和え・肉じゃが・牛乳でした。
一般的にじゃが芋は、水を入れなくては柔らかくならないですが、給食の肉じゃがは煮る際に水をいれていません。大量調理のため水を入れなくても、玉ねぎや野菜から出る水分で十分柔らかくなります。煮崩れないように長時間コトコトにてもらった肉じゃがは残りはほとんどありませんでした。
大根おろしは、その日の組み合わせによって残りますが今日の大根おろしは残りゼロ!「給食の大根おろしは、おかずにしてごはんが1杯食べられるよ!」とい3年生がいました。