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2016/11/07

今日の給食　ソイ丼

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭

今日の給食は、ソイ丼・大根とじゃこのサラダ・重忠汁・牛乳でした。
ソイ丼は、春菊入りの冬バージョンです。ちなみに、夏バージョンは彩りに枝豆が入ります。
春菊は少しクセがありますが、そのクセが料理の味を引き立ててくれます。じっくり１時間煮込むことで大豆にも味がしみこみます。ごはんにぴったりなおかずなので、ご飯も進んだようです。同じみそ汁でも、重忠汁(石にみたてた白玉もちが入っています)はとても人気です。みそ汁と同じ量を配缶しましたが、底が見えるくらいしかありませんでした♪
13:38
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