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校章は、開校当時に公募したもので、田沼良之氏の作によります。「中」の文字は、鳥が翼を広げて雄飛する姿を図案化。生徒一人一人が目標に向かって努力するようにという願いからです。
 

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2016/09/14

今日の給食 チキンのフレーク焼き

Tweet ThisSend to Facebook | by:栄養教諭

今日の給食は、黒パン・チキンのフレーク焼き・ハムと大根のサラダ・ミネストローネ・牛乳でした。
午前中は、体育祭の予行でした。チャイムぴったりに終わり校庭から帰ってきていたので、給食の準備がどうかな・・・と給食室で待っていました。2-4と2-5の給食当番があまりにも早く取りに来たので、聞くと下駄箱の上に給食着を用意していたとのこと。体育祭だけではなく、給食の準備も1番を目指して、先を見通した行動ができてすばらしい!!
体育祭の係分担の片付けで、当番があまりいないから今日はいただきますが遅れても・・・という担任の先生のありがたい提案を退け、給食委員が 「がんばります!!」 と言って間に合わせたクラスがあったようです。今週でいよいよ体育祭です。どのクラスもがんばって欲しいです絵文字:笑顔

生徒たちに人気のフレーク焼きのレシピを下にのせておきます。簡単につくれるので、ぜひおうちでも作ってみてください絵文字:食事 給食
★チキンフレーク焼き

【材料】4人分
鶏肉      60g4枚 (軽く塩こしょうをまぶしておく
マヨネーズ  36g  (大さじ3弱)    
パン粉    12g  (約大さじ4)
コーンフレーク   30g (1カップ強) コンフレークは味がないものです。
粉チーズ   12g  (約大さじ4)
【作り方】
1.コーンフレークを手でよく砕いて、パン粉、粉チーズを混ぜておきます。
2.マヨネーズを鶏肉の全体によくつける。30分以上つけ込みます。
3.2の鶏肉に1の衣を押しつける様につけます。
4.天板に並べて、200度に温めたオーブンで20分焼きます。
※給食では、鶏胸肉をしようしています。鶏肉にマヨネーズをつけることで、肉が軟らかくなり味がしみて美味しいです。油で揚げていないので、ヘルシーな上に生徒たちにも人気の献立です。

おまけのチキンを持って行った1-5で、先生とのじゃんけん大会で見事勝ち残こり、勝利の味を味わっていました。

15:00