今日の給食は、カレーうどん・ブルーベリーパンケーキ・温野菜・牛乳でした。
カレーうどんは、寒くなると食べたくなるメニューです１年生は、昨日の給食からカレーうどんの話題が出ていたようです。
ブルーベリーパンケーキは、１０月１０日の｢目の愛護デー｣にちなんだ献立です。ブルーベリーには、目の働きをよくするアントシアニンが含まれています。
パンケーキ作りは、以外と力がいります。卵・牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを振り入れよーくかき混ぜます。そうすることでダマにならず滑らかな生地ができあがります。今日は、隠し味に溶かしバターとヨーグルトが入っていました。たっぷりのブルーベリーをいれてオーブンで焼き上げました！上から見るとあまり目立ちませんが、横からみたらブルーベリーが入っているのがよくわかります♪