今日の給食は、ごはん・コバトンふりかけ・ゼリーフライ・小松菜のひじき炒め・鋳物汁・牛乳でした。今日は郷土料理が２つありました。
一つは、行田市のゼリーフライ。見た目は衣のついていないコロッケのようなもので、ジャガイモにねぎやにんじん、さらにたくさんおからが入っているのも特徴です。その名の由来は、小判形であることから「銭フライ」と言われていたものの「銭」がなまって「ゼリーフライ」といわれています。
もう一つは、川口市の鋳物汁です。鋳物の職人さんたちが栄養補給のために具だくさんの汁を食べていたのが始まりのようです。最後に香り付けにごま油が入っているので風味が違っていたと思います。１４日が県民の日なので、コバトンのついたふりかけも登場しました！給食委員にいただきますの前に、簡単に説明をしてもらいました。