今日の給食は、ねぎまうどん・みそポテト・ほうれん草とコーンのソテーでした。
みそポテトは、秩父の郷土料理です。農作業の合間のおやつとして食べられています。
給食では、じゃがいもを一口大に切り衣をつけてあげました。味噌と砂糖・しょうゆで作った甘いたれをたっぷりかけました。
給食室に取りに来た当番に“３～４個で配膳して様子をみて！！”とお願いをしたら、「かなり余ってしまったけど、あっという間におかわりでなくなっちゃたよ」と報告してくれるクラスもありました。
今週中に今月の郷土料理の給食レシピを給食室入り口においておくので興味のある人は、ぜひ持って帰って作ってみてください♪