今日は「食育の日」です！！

　今日の給食は、ごはん、豚肉とレバーのごまだれ、こんにゃくとしめじのピリ辛炒め、けんちん汁、牛乳です。
　こんにゃくとしめじのピリ辛炒めは、豚肉、しめじ、こんにゃくを炒め、しょうゆや三温糖、みりんなどで味をつけ煮詰めます。最後にピリリとおいしい唐辛子とアクセントとなるごま油を入れて完成です！！少し大人な味ですが、今日はごま油を多くし、しっかりと煮詰めたため、ごはんとも合う１品となりました。子どもたちもよく食べていて、残りはあまりありませんでした。

☆ごはんとの相性ぴったり！こんにゃくとしめじのピリ辛炒め☆