今日の給食は、ごはん・ゼリーフライ・のらぼう菜のおひたし・じゃが芋と豆腐のみそ汁・ふりかけ・牛乳でした。
行田市で有名なゼリーフライをだしました。小判型(銭)からゼニーフライと呼ばれていましが、それがゼリーフライとなったようです。
また、のらぼう菜も初めて出しました。東松山や滑川町などの比企郡の伝統野菜です。茎が甘く、えぐみが少ないことやほうれん草の３倍のビタミンCを含んでいるのが特徴です。
給食を通して、郷土料理や地元の野菜などを伝えていきたいです！！
今日の埼玉県産・・・ごはん・牛乳・のらぼう菜・にんじん